Sauce Chimichurri d'Argentine - Recette Hachoir Manuel 5 secondes 900mL | Tefal
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Recette de Tefal

Sauce Chimichurri d'Argentine

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  • Temps Total 10min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 50 g de feuilles de persil frais

  • 6 feuille de basilic

  • 3 feuille d'origan

  • 4 gousse d'ail

  • 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc

  • 6 c. à soupe d'huile d'olive

  • 2 graine de poivron rouge

  • sel & poivre

  • piment frais

Préparation

Etape 1 /4

Placer le rotor avec les lames à l'intérieur du bol du hachoir. Ajouter tous les ingrédients. Fermer le couvercle. Tirer la ficelle jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.

  • 50g de feuilles de persil frais
  • 6feuille de basilic
  • 3feuille d'origan
  • 4gousse d'ail
  • 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2graine de poivron rouge
  • sel & poivre
  • piment frais

Etape 2 /4

Pour une version plus rustique, hacher sans l'huile et l'ajouter à la fin.

Etape 3 /4

Goûter et ajuster le sel, le poivre et le piment si nécessaire. Vous pouvez aussi jouer sur l'acidité avec la quantité de vinaigre.

  • 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
  • sel & poivre
  • piment frais

Etape 4 /4

Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

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