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Recette de Tefal

Salade de potimarron rôti, noisettes, fêta

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  • Temps Total 0min
  • Préparation
    0min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Potimarron

  • 4 cl D'huile d’olive

  • Sel

  • Poivre du moulin

  • 2 g De paprika

  • 80 g De noisettes

  • 1 bloc De 200g de Fêta

  • 120 g De pousses d’épinard

  • 0.5 Grenade

  • 1 cl De vinaigre balsamique

Préparation

Etape 1 /3

Torréfiez les noisettes à sec dans votre poêle. Réservez-les.

  • 80g De noisettes

Etape 2 /3

Épluchez et épépinez le potimarron, coupez-le en dés. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle , y faire revenir les dés de potimarron. Assaisonnez en sel, paprika et poivre. Laissez cuire 15 minutes en mélangeant régulièrement.

  • 1 Potimarron
  • 4cl D'huile d’olive
  • Sel
  • Poivre du moulin
  • 2g De paprika

Etape 3 /3

En fin de cuisson ajoutez les noisettes et la fêta émiettée. Servez avec des pousses d’épinards assaisonnées d’huile et de vinaigre, parsemez de graines de grenade.

  • 1bloc De 200g de Fêta
  • 120g De pousses d’épinard
  • 0.5 Grenade
  • 1cl De vinaigre balsamique

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