Sablés tout chocolat

Etape 1 /7

Versez la farine, le sucre, le cacao en poudre et 1 pincée de sel dans un saladier et mélangez.

• 150g de farine
• 75g de sucre en poudre
• 2càs de cacao en poudre
• Sel

Etape 2 /7

Ajoutez le beurre et pétrissez avec les doigts.

• 100g de beurre en petits morceaux à température ambiante

Etape 3 /7

Ajoutez l'oeuf et mélangez à nouveau.

• 1 œuf

Etape 4 /7

Versez le chocolat fondu à la pâte. Mélangez bien et formez une boule.

• 120g de chocolat pâtissier fondu

Etape 5 /7

Vous enveloppez votre boule dans du film alimentaire et vous la mettez 1h au frigo.

• Film alimentaire

Etape 6 /7

Au bout de 1h, vous formez vos sablés en faisant des petites boules aplaties et vous les déposez au fond des moules à muffins.

• 120g de chocolat pâtissier fondu
• 150g de farine
• 75g de sucre en poudre
• 2càs de cacao en poudre
• 100g de beurre en petits morceaux à température ambiante
• 1 œuf
• Sel

Etape 7 /7

Fin

• Moule à 6 muffins