Roulés de pomme de terre au saumon fumé

Etape 1 /6

Savoureux et festifs, ces roulés de pommes de terre au saumon fumé sont un vrai régal pour vos repas de fêtes.

Etape 2 /6

Commencez par préparer un grand paillasson de pommes de terre râpées avec des ingrédients de base.

• 800g Pommes de terre pelées et lavées
• 1 Oignon jaune pelé
• 5 Œufs entiers
• 1càs Fécule de maïs
• 60g Lait
• 1càc Thym séché

Etape 3 /6

Faites cuire au four, puis badigeonnez la surface de fromage frais et garnissez de saumon fumé.

• 350g Fromage frais à tartiner
• 6tranche Saumon fumé

Etape 4 /6

Pour finir, enroulez le tout et coupez en tranches.

Etape 5 /6

Onctueux et élégants, ces roulés se dégustent bien frais à l’apéritif ou en entrée accompagnés d’une petite salade verte.

Etape 6 /6

Pour réaliser cette délicieuse recette, il faut une râpe ou un robot culinaire, une poêle et un four.