Quiches sans pâte aux poivrons

Etape 1 /6

Laver et couper les poivrons en dés.

• 60g Poivrons

Etape 2 /6

Peler et couper finement l'oignon en tout tout-petit morceaux.

• 30g Oignons

Etape 3 /6

Dorer l'oignon et les poivrons dans une poêle chaude.

• 60g Poivrons
• 30g Oignons

Etape 4 /6

Dans un saladier, battre les oeufs et ajouter la farine. Ajouter le lait et le gruyère puis assaisonner sel poivre

• 2 Oeufs
• 40g Farine
• 250g Lait
• 20g Gruyère
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre

Etape 5 /6

Répartir la garniture (poivrons, oignons) dans des moules à muffins puis ajouter l'appareil liquide.

Etape 6 /6

Mettre à cuire.

• Moule à 6 muffins