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Recette de Bibou17

Quiche healty sans pâte courgette aubergine

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 55min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

  • 30 g Maïzena

  • 3 Oeufs

  • 250 g Aubergine

  • 250 g Courgette

  • 25 cl Crème soja

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory
Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1/5

Couper l'aubergine et la courgette en dès puis faire cuire le tout à la vapeur

  • 250g Aubergine
  • 250g Courgette

Etape 2/5

Mélanger la Maïzena, les oeufs et la crème soja

  • 30g Maïzena
  • 3 Oeufs
  • 25cl Crème soja

Etape 3/5

Mettre le melange dans le moule

  • 30g Maïzena
  • 3 Oeufs
  • 25cl Crème soja

Etape 4/5

Ajouter les dés d'aubergines et de courgettes

  • 250g Aubergine
  • 250g Courgette

Etape 5/5

Enfourner P6 210°C pendant 45 min

  • 30g Maïzena
  • 3 Oeufs
  • 250g Aubergine
  • 250g Courgette
  • 25cl Crème soja
  • Moule antiadhésif Cake Factory