Pudding

Etape 1 /6

Faire macérer les raisins dans le rhum pendant 1h

• 150g Raisins blonds ou corynthe
• 20g Rhum ambré

Etape 2 /6

Dans un grand cul de poule ,émiettez la brioche rassie

• 500g Brioche rassie

Etape 3 /6

Battre les œufs en omelette,ajouter le sucre,la poudre à crème,le lait et les raisins avec le rhum

• 6 Oeufs
• 150g Sucre
• 150g Raisins blonds ou corynthe
• 1càs Poudre à crème
• 100cl Lait
• 20g Rhum ambré

Etape 4 /6

Ajouter le mélange dans le cul de poule qui contient la brioche

Etape 5 /6

Laisser reposer 24h au frigo

Etape 6 /6

Mettre la préparation dans le grand moule du cake factory

• 500g Brioche rassie

• Moule antiadhésif Cake Factory