Poulet à la moutarde

Etape 1 /5

Coupez le poulet en lanières. Lavez et émincez les champignons.

• 500g Filets de poulet
• 200g Champignons de Paris

Etape 2 /5

Faites chauffer la poêle et attendez que le Thermo-signal devienne complètement rouge uni. Versez l'huile et faites revenir le poulet assaisonné, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

• 500g Filets de poulet
• 1càs Huile d'olive
• Sel, poivre

Etape 3 /5

Ajoutez les champignons et faites revenir l'ensemble 5 min. en remuant régulièrement.

• 200g Champignons de Paris

Etape 4 /5

Ajoutez la crème fraîche, les 2 moutardes et le thym. Salez et poivrez au goût. Mélangez et laissez mijoter environ 5 min., ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

• Sel, poivre
• 20cl Crème fraîche allégée
• 1càs Moutarde à l'ancienne
• 1càs Moutarde de Dijon
• 1branche Thym frais

Etape 5 /5

Servez chaud.