Recette de Lozea73

Petits pain d’épices

4.8/5 -

6 Avis

Temps Total 55min

Préparation
20min
Cuisson
35min
Repos
0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

160 ml Miel
55 g Beurre
65 ml Lait
140 g Farine
25 g Cassonade
1 Oeuf
5 g Levure
1 pincée Poivre
1 pincée Sel
2 càc Canelle
0.5 càc Gingembre
0.5 càc 4 épices
0.5 càc Vanille liquide
3 Anis etoilé

Accessoires

Moule à 6 muffins

Préparation

Etape 1 /5

Mélanger le miel et le beurre dans une casserole à feu doux

160ml Miel
55g Beurre

Etape 2 /5

Faire tiédir le lait avec l’anis etoilé

65ml Lait
3 Anis etoilé

Etape 3 /5

Mélanger les produits sec : farine, cassonade, levure, poivre, sel, cannelle, gingembre, 4 épices

140g Farine
25g Cassonade
5g Levure
1pincée Poivre
1pincée Sel
2càc Canelle
0.5càc Gingembre
0.5càc 4 épices

Etape 4 /5

Rajouter l’œuf et la vanille dans le sec

1 Oeuf
0.5càc Vanille liquide

Etape 5 /5

Mélanger bien le lait au miel et pour finir l’ajouter au sec, bien remuer de manière à ce que sa devienne homogène et repartisses dans les moules

Moule à 6 muffins

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