Petites barquettes - Recette Cake Factory | Tefal
Recette de Sandra12

Petites barquettes

ratings.4.4

4.4/5 -

  • Temps Total 24min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    14min
  • Repos
    0min

Ingrédients

5 fournées

  • 100 g Farine

  • 100 g Sucre

  • 4 Oeufs

  • 2 càs Lait

  • 1 pincée Sel

  • 15 ml Huile

Accessoires

  • Moule Anti-adhésif Infinity

Préparation

Etape 1 /7

Séparez les blancs des jaunes d'œufs.

  • 4 Oeufs

Etape 2 /7

Montez les blancs en neigeavec une pincée de sel et reservez.

  • 4 Oeufs
  • 1pincée Sel

Etape 3 /7

Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre.

  • 100g Sucre
  • 4 Oeufs

Etape 4 /7

Ajoutez progressivement la farine puis les 2 cuillères de lait.

  • 100g Farine
  • 2càs Lait

Etape 5 /7

Incorporez les blancs en neige à la préparation.

Etape 6 /7

Huilez les empreintes du moule à barquettes à l'aide d'un pinceau et les remplir de la préparation.

  • 15ml Huile
  • Moule Anti-adhésif Infinity

Etape 7 /7

Démoulez les barquettes tout de suite et refaire l'empreinte avec le manche dune spatule. Nappez ensuite de pâte à tartiner ou de confiture selon vos goûts.