Pain de Gênes - Recette Cake Factory | Tefal
Tefal
Recette de Tefal

Pain de Gênes

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 55min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 fournées

  • 340 g Poudre d’amande

  • 280 g Sucre

  • 220 g Beurre

  • 140 g Farine

  • 8 Œufs

  • 2 pincée Sel

  • 1 cl Krsch

  • 1 Amande

Accessoires

  • Moule antiadhésif Cake Factory
    Moule antiadhésif Cake Factory
  • Moule Anti-adhésif Infinity
    Moule Anti-adhésif Infinity

Préparation

Etape 1 /6

Faire fondre le beurre dans le moule antiadhésif à l'aide du programme le temps indiqué.

  • 220g Beurre

Etape 2 /6

Casser les oeufs, placer les jaunes dans un saladier, les blancs dans un autre.

  • 8 Œufs

Etape 3 /6

Fouetter les jaunes et le sel en incorporant le beurre petit à petit. Ajouter la farine et la poudre d’amande.

  • 340g Poudre d’amande
  • 220g Beurre
  • 140g Farine
  • 2pincée Sel

Etape 4 /6

Monter les blancs en neige ferme. Ajouter le sucre et fouetter encore 30 secondes. Incorporer à la première préparation en 3 fois.

  • 280g Sucre

Etape 5 /6

Verser dans le moule beurré et fariné, parsemer de quelques amandes effilées et placer dans le Cake Factory.

  • 340g Poudre d’amande
  • 220g Beurre
  • 140g Farine

Etape 6 /6

Lancer le programme le temps indiqué. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes.

Recettes similaires

AnnaK
38min

Pain de Gênes

Avis 5 étoiles (moyenne)

1 Avis

Pain de Gênes - Recette Cake Factory | Tefal
Pain de Gênes
Tefal
Tefal
55min

Pain de Gênes

ratings.NaN

Pain de Gênes - Recette Cake Factory | Tefal

Recette améliorée
Recette améliorée

Pain de Gênes
Maried-95
1h 30min

Pain de chien ( pudding au pain )

ratings.4.5

8 Avis

Pain de Gênes - Recette Cake Factory | Tefal
Pain de chien ( pudding au pain )
LaMel_0100
1h 20min

Pain de campagne

Avis 5 étoiles (moyenne)

6 Avis

Pain de Gênes - Recette Cake Factory | Tefal
Pain de campagne
Lo'
2h 20min

Miche de pain

Avis 2 étoiles (moyenne)

2 Avis

Pain de Gênes - Recette Cake Factory | Tefal
Miche de pain