Omelette aux frites et à la coppa

Etape 1 /3

Dans une poêle faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Couper la coppa en carré.

• 5 Tranches de Coppa
• 1 Oignon

Etape 2 /3

Dans un saladier, battre les œufs entiers avec la crème liquide entière. Ajouter le reste des frites, la coppa, le fromage râpé, la persillade, l'oignon, du sel et du poivre.

• Reste de frites de la veille
• 7 Oeufs entiers
• 100g Crème liquide entière
• 5 Tranches de Coppa
• 1 Oignon
• 100g Fromage râpé
• 1càs Persillade
• Sel et poivre

Etape 3 /3

Verser la préparation dans le plat anti-adhésif. Cuire sur programme P6 à 210° pendant 20 min. Bonne dégustation !!!

• Moule antiadhésif Cake Factory