Muffins nectarines caramélisées
Recette de Natoo17

Muffins nectarines caramélisées

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  • Temps Total 55min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 fournées

  • 3 nectarines bien mûre

  • 3 Œufs

  • 100 g Sucre

  • 170 g Farine

  • 170 g Beurre

  • 1 1/3 levure chimique

Accessoires

  • Moule à 6 muffins
    Moule à 6 muffins

Préparation

Etape 1 /5

dans une poele mettre du beurre, les nectarines coupé en quartiers et soupoudré de cassonade ou sucre pour faire caramelisé les banane pendant 5 min .

  • 3 nectarines bien mûre
  • 100g Sucre
  • 170g Beurre

Etape 2 /5

Faire blanchir le sucre et les œufs jusqu'à aun mélange mousseux

  • 3 Œufs
  • 100g Sucre

Etape 3 /5

Mélanger au précédent mélange, le beurre fondu, la farine et la levure chimique

  • 170g Farine
  • 170g Beurre
  • 1 1/3 levure chimique

Etape 4 /5

Ajouter les nectarines refroidi au mélange précédent.

  • 3 nectarines bien mûre

Etape 5 /5

Mettre la pâte dans les moules à muffins ou autre moules.

  • Moule à 6 muffins