Muffins myrtille chèvre

Etape 1 /5

Mélanger l'oeuf, le sucre et le sucre vanillé. Faire blanchir le mélange (texture mousse) puis la crème fraîche de chèvre.

• 80g Sucre vergeoise
• 1 Oeuf
• 30ml Crème fraîche de chèvre
• 1càs Sucre vanillé

Etape 2 /5

Ajouter la farine et la levure en 3 fois bien mélanger le tout.

• 5g Levure
• 110g Farine

Etape 3 /5

Ajouter le beurre fondu, je les mis 30 secondes au micro-ondes. Bien mélanger le tout.

• 60g Beurre sans lactose

Etape 4 /5

Ajouter les myrtille, mélanger délicatement. Mettre la préparation dans le moule à muffins.

• 5g Levure
• 110g Farine
• 80g Sucre vergeoise
• 1 Oeuf
• 30ml Crème fraîche de chèvre
• 1càs Sucre vanillé
• 150g 150/200 grammes Myrtille
• 60g Beurre sans lactose

• Moule à 6 muffins

Etape 5 /5

Laisser reposer 10/15 min. Y à plus cas dégusté 😁👍