Muffins aux Myrtilles

Etape 1 /5

Mélangez la farine, la levure et le sel dans un saladier

• 1pincée Sel
• 190g Farine
• 6g Levure chimique

Etape 2 /5

Dans un autre saladier, mettre l'oeuf, le sucre, le sucre vanillé et mélangez... Incorporez le lait fermenté et le beurre fondu, remuez...

• 1 Oeuf
• 80g Sucre
• 80g Beurre fondu
• 120ml Lait fermenté
• 1 Sucre Vanillé

Etape 3 /5

Rajoutez à la préparation le mélange farine, levure, sel et remuez avec une Maryse. C'est normal si il reste des grumeaux... Puis incorporez délicatement à la maryse les myrtilles surgelées...

• 1pincée Sel
• 190g Farine
• 6g Levure chimique
• 140g Myrtilles surgelées

Etape 4 /5

Laissez poser la pâte à muffins,10 mins au réfrigérateur.

Etape 5 /5

Mettre la pâte dans le moule à muffins et cuire au cake Factory, 35 mins, programme gâteaux individuels.

• Moule à 6 muffins