Muffins butternut et chèvre
Recette de CrystalGaming

Muffins butternut et chèvre

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  • Temps Total 2h 20min
  • Préparation
    25min
  • Cuisson
    1h 55min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (11)

Ingrédients

2 fournées

  • 200 g de butternut

  • 1 bûche de chèvre

  • 1 noix de beurre

  • 3 oeufs

  • 10 cl de lait

  • 200 g de farine

  • 1 sachet de levure chimique

  • 8 cl d'huile d'olive

  • 2 cuillères à soupe De graines de courge

Accessoires

  • Moule à 6 muffins
    Moule à 6 muffins

Préparation

Etape 1 /3

Éplucher le butternut et coupez-le en petits dés. Faites-les cuire 10 min dans une poêle avec le beurre. Coupez le chèvre en petits morceaux.

  • 200g de butternut
  • 1 bûche de chèvre
  • 1 noix de beurre

Etape 2 /3

Battez les œufs dans un saladier, puis ajoutez petit à petit le lait, la farine, la levure chimique et l'huile d'olive. Mélangez de façon homogène. Incorporer les morceaux de butternut et de chèvre. Salez et le

  • 3 oeufs
  • 10cl de lait
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 8cl d'huile d'olive

Etape 3 /3

Répartissez la préparation dans le moule à muffins ProFlex. Parsemer de graines de courge et sélectionner le programme P2-Gâteaux individuels pour 35 min de cuisson. Réalisez ensuite la seconde fournée.

  • 2 cuillères à soupe De graines de courge
  • Moule à 6 muffins