Muffins américains coeur Nutella

Etape 1 /7

En premier, faire 6 boules de Nutella ( bac à glaçons par exemple ) et les mettre au congélateur. Personnellement je les prépare la veille.

• 6càc De Nutella

Etape 2 /7

Dans un 1 er saladier , verser la farine tamisée ainsi que la levure et mélanger. ( si possible avec une cuillère en bois ! )

• 190g De farine T65
• 6g De levure

Etape 3 /7

Dans un 2 ème saladier, verser le Sucre et l'oeuf. Bien mélanger. Puis verser le beurre fondu et le lait. Mélanger à nouveau. Mettre l'extrait de vanille ( toujours avec une cuillère en bois si possible)

• 80g De beurre demi sel fondu
• 12cl De lait entier
• 70g De sucre complet
• 1 Oeuf
• 1càc D'extrait de vanille

Etape 4 /7

Mélanger le saladier numéro 1 avec le numéro 2 puis mettre quelques pépites de chocolat ( en garder un peu pour la décoration )

• 80g De pépites de chocolat

Etape 5 /7

Repartir dans les moules à muffins une petite dose de la préparation. Poser 1 boule de Nutella dans chaque moule, sur la préparation. Poser a nouveau une dose de préparation sur les boules de Nutella pour les recouvrir.

• 6càc De Nutella

Etape 6 /7

Poser délicatement quelques pépites de chocolat sur les muffins avant la cuisson et saupoudré légèrement de sucre pour un muffin croustillant.

Etape 7 /7

Cuisson en mode P2 pendant 27 min Après cuisson, sortir le plat du cake factory, et attendre 5 min avant de démouler

• Moule à 6 muffins