Muffins à la vanille

Etape 1 /4

Mélanger la farine, la levure et la pincée de sel dans un saladier.

• 190g de farine
• 1sachet 1/2 sachet de levure
• 1pincée pincée de sel

Etape 2 /4

Dans un autre saladier, mélanger l’oeuf et le sucre. Y ajouter le lait, le beurre préalablement fondu puis la vanille liquide. Mélanger entre chaque ingrédient.

• 1 oeuf
• 90g de sucre
• 120ml de lait
• 80g de beurre
• 1càc de vanille liquide

Etape 3 /4

Ajouter en plusieurs fois le mélange farine, levure, sel à la seconde préparation.

Etape 4 /4

Remplir les moules au 3/4 puis mettre à cuire 30 minutes à 195°C. Ajouter du temps si vous voulez que ce soit plus ou moins dorer.

• Moule à 6 muffins