Recette de chry

Muffins à l'orange sans gluten et sans lactose

Name: Muffins à l'orange sans gluten et sans lactose
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 3 Oeufs; 80g Sucre de canne; 100g Huile de coco ou végétale (tournesol pour moi); 75g Amande en poudre (ou Noix coco en poudre); 75g Farine de riz; 1càc Levure sans gluten; 2 Oranges (zeste des 2 + le jus d'une); Épices : gingembre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé; Amandes effilées

4.5 /5 -

1 Avis

Temps Total 1h

Préparation
10min
Cuisson
50min
Repos
0min

Appareils compatibles (10)

Ingrédients

1 fournée

3 Oeufs
80 g Sucre de canne
100 g Huile de coco ou végétale (tournesol pour moi)
75 g Amande en poudre (ou Noix coco en poudre)
75 g Farine de riz
1 càc Levure sans gluten
2 Oranges (zeste des 2 + le jus d'une)
Épices : gingembre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé
Amandes effilées

Accessoires

Moule à 6 muffins

Préparation

Etape 1 /5

Fouetter les oeufs entiers et le sucre

3 Oeufs
80g Sucre de canne

Etape 2 /5

Ajouter huile, la farine de riz, poudre amande et la levure. Bien mélanger.

100g Huile de coco ou végétale (tournesol pour moi)
75g Amande en poudre (ou Noix coco en poudre)
75g Farine de riz
1càc Levure sans gluten

Etape 3 /5

Ajouter zeste des 2 oranges et le jus d'une orange Bien mélanger.

2 Oranges (zeste des 2 + le jus d'une)

Etape 4 /5

Parfumer avec les épices et mélanger le tout

Épices : gingembre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé

Etape 5 /5

Verser dans le moule a muffins et parsemer d'amandes effilées 25 min environ sur p2 Laisser refroidir

Amandes effilées

Moule à 6 muffins