Muffin M&MS

Etape 1 /5

Faire fondre le beurre une minute au micro-ondes. Pendant ce temps écraser les M&MS les mettre dans une poche de congélation et les casser soit à l’aide d’un pilons ou un rouleau à pâtisserie et en laissant des gros morceaux.

• 100g De beurre
• 200g De M&MS

Etape 2 /5

Séparer les blancs des jaunes et faire monter les blancs en neige ferme avec un pincée de sel. Diminuer l’intensité du batteur et incorporer doucement les jaunes ensuite le sucre , le beurre fondu et terminer par le lait.

• 2 Œufs
• 150g De sucre
• 20cl De lait
• 1pincée De sel

Etape 3 /5

Tamiser la farine et la levure et ajouter progressivement à la préparation . Mélanger bien au batteur.

• 300g De farine
• 1sachet de levure chimique

Etape 4 /5

Mettre une cuillère à soupe de la préparation dans le moule à muffins ajouter des M&MS et renouveler l’opération jusqu’à ce que le moule soit bien rempli et finir par des M&MS pour plus de gourmandise.

Etape 5 /5

Enfourner dans le cake Factory programme 2 pendant 30 min . Attendre 10 min avant le démoulage. Régalez vous.