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Recette de oceane27

Minis Cakes Carbonara

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h 15min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (2)

Ingrédients

1 fournée

  • 150 g Râpé de jambon fumé

  • 150 g Gruyère râpé

  • 200 g Farine

  • 3 œufs

  • 10 cl lait

  • 4 cl crème liquide

  • 40 g beurre fondu

  • 1 sachet de levure chimique

  • 0.5 oignons

  • sel

  • poivre

  • ciboulette

Accessoires

Moule à 6 mini cakes
Moule à 6 mini cakes

Préparation

Etape 1/5

Faire fondre le beurre.

  • 40g beurre fondu

Etape 2/5

Ajouter le beurre fondu dans le récipient ainsi que les œufs puis mélanger.

  • 3 œufs

Etape 3/5

Ensuite ajouter la farine, le lait, la crème liquide et la levure chimique et mélanger.

  • 200g Farine
  • 10cl lait
  • 4cl crème liquide
  • 1 sachet de levure chimique

Etape 4/5

Émincer 1/2 oignons très finement l’ajouter dans le mélange ainsi que le râpé de jambon fumé, le gruyère râpé, sel, poivre et un peu de ciboulette.

  • 150g Râpé de jambon fumé
  • 150g Gruyère râpé
  • 0.5 oignons
  • sel
  • poivre
  • ciboulette

Etape 5/5

Beurrer les moules à cake, incorporer le mélange et faire cuire pendant 30min P2.

  • Moule à 6 mini cakes