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Recette de Mes p'tits plaisirs

Mini tatin de pomme

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h 5min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

  • 500 g De pommes épluchées

  • 30 g Sucre vanille

  • 12 càc Caramel liquide

  • 1 pâte sablée

  • 25 g Beurre

Accessoires

Moule à 12 mini muffins Tefal
Moule à 12 mini muffins Tefal

Préparation

Etape 1/6

Couper les pommes en petits dès. Les faire revenir dans le beurre.

  • 500g De pommes épluchées
  • 25g Beurre

Etape 2/6

ajouter le sucre vanille et les laisser encore revenir jusqu'à une belle coloration.

  • 30g Sucre vanille

Etape 3/6

Pendant ce temps, découper 12 cercles de pâte sablée correspondant au diamètre du moule minis muffins.

  • 1 pâte sablée

Etape 4/6

Déposer, dans le fond de chaque alvéoles du moule, une cuillère à café de vanille liquide

  • 12càc Caramel liquide

Etape 5/6

Quand les pommes sont bien colorées, les déposer au 3/4 des alvéoles en tassant bien. Puis déposer le cercle de pâte sur chaque alvéole.

  • 500g De pommes épluchées
  • 30g Sucre vanille
  • 1 pâte sablée
  • 25g Beurre

Etape 6/6

Mettre le moule à chauffer. Programme manuel à 180°

  • Moule à 12 mini muffins Tefal