Mignardises sucrées

Etape 1 /4

Blanchir les oeufs, le sucre puis rajouter le beurre

• 5 Petits oeufs
• 150g Beurre
• 120g Sucre

Etape 2 /4

Rajouter la farine et remuer énergiquement puis rajouter la levure

• 250g Farine
• 1 Sachet de levure chimique

Etape 3 /4

Rajouter la fleur d'oranger, la muscade et la vanille

• 1càs Fleur d'oranger
• 1càs Vanille
• 1pincée Muscade

Etape 4 /4

Rajouté vos toppings préférés: coco, amandes, sucre perlé, raisins secs etc

• Moule à 8 madeleines Tefal