Miche de pain

Etape 1 /3

Dans la cuve de la machine à pain, verser dans l'ordre : - l'eau - le sel - la farine - la levure Lancer le prg "Pâte". Laisser lever la pâte pendant 1h.

• 390g Farine T65
• 240g Eau
• 7g Sel
• 3g Levure sèche

Etape 2 /3

Sortir la pâte et la dégazer. Façonner une boule. La poser dans le plat du Cake Factory La fariner légèrement Programmer le Cake Factory en mode manuel à 40°C pendant 30min

• 390g Farine T65
• 240g Eau
• 7g Sel
• 3g Levure sèche

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 3 /3

Humidifier légèrement la pâte Faire des incisions sur le dessus Fariner légèrement Lancer la cuisson

• 390g Farine T65
• 240g Eau
• 7g Sel
• 3g Levure sèche

• Moule antiadhésif Cake Factory