Madeleinoise au chunks

Etape 1 /2

Monter les œuf et ajouter en 3 fois le sucre laisser bien blanchir , Ajouter la farine et la levure et mélanger à l’aide d’une maryse

• 100g Farine
• 70g Sucre
• 3g Levure chimique
• 2 Œufs

Etape 2 /2

Ajouter le beurre et bien mélanger l’aspect doit être bien homogène, ajouter un sachet de vanille ou zeste de citron, et laisser reposer ….

• 100g Beurre fondu mais refroidi
• Vanille

• 6 moules madeleine Creabake