Les flans de one piece recette manga
- Temps Total 3h 50min
- 10min
Préparation - 40min
Cuisson - 3h
Repos
Ingrédients
1 fournée
6 càs Sucre
3 Oeufs
390 ml Lait
Extrait de vanille
3 càs Sucre
1 càs Eau
Accessoires
Moule antiadhésif Cake Factory
Préparation
Etape 1 /4
Mettre 3 cuillère à soupe de sucre avec 1 cuillère à soupe d'eau a feu moyen jusqu'à que le caramel devienne liquide et ambré puis verser le dans des ramequin pour ma part j'ai utiliser des caissettes aluminium attention c'est chaud !
Etape 2 /4
Faite chauffer le lait avec la vanille vous pouvez utilisé une gousse de vanille ou extraits de vanille atteignez 50 degré
Etape 3 /4
Cassez les œufs et le sucre et verser dans le lait mélange et filtré
Etape 4 /4
Ajouter la préparation dans vos ramequin enlever les bulles à la surface