Gratin de poires aux amandes

Etape 1 /4

Mélanger les œufs, le sucre roux, la crème fraîche, le beurre fondu et les amandes en poudre.

• 3 Oeufs
• 150g Sucre roux
• 100g Crème fraîche épaisse
• 40g Beurre
• 150g Amandes en poudre

Etape 2 /4

Disposez les lamelles de poires dans le fond du plat.

• 5 Poires

Etape 3 /4

Transvasez le mélange précédent dessus les poires et parsemez d’amandes effilées.

• 50g Amandes effilée

Etape 4 /4

Mettre à cuire P6 180 degrés pendant 55 minutes

• Moule antiadhésif Cake Factory