Gaufres cœur red velvet

Etape 1 /8

Dans un grand récipient, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure chimique. Ajoutez les œufs, le lait et la vanille et mélangez bien.

• 250g Farine
• 1pincée Sel
• 75g Sucre
• 1sachet Levure chimique
• 2 Œuf
• 1càs Vanille liquide
• 25cl Lait

Etape 2 /8

Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène. Ajoutez le cacao et le colorant et mélangez.

• 100g Beurre
• 1càs Cacao
• 1càs Colorant rouge

Etape 3 /8

Laissez reposer pendant 30 min.

Etape 4 /8

Faites préchauffer votre appareil.

Etape 5 /8

Versez une petite louche de pâte au centre de chaque empreinte de la plaque à gaufres.

Etape 6 /8

Fermez l'appareil et laissez cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.

Etape 7 /8

Répétez avec le reste de la pâte.

Etape 8 /8

Laissez les gaufres reposer sur une grille après cuisson pour qu'elles restent croustillantes.