Gâteaux de semoule à l'orange et coco
- Temps Total 35min
- 10min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
1 fournée
4.5 cl Huile de tournesol
6 cl Jus d'orange frais
1 Œuf
40 g Confiture d'orange
18 g Sucre semoule
18 g Noix de coco râpée
23 g Farine
45 g Semoule fine à dessert
10 g Poudre d'amandes
3 g Levure chimique
50 g Sucre semoule
5 cl Eau
8 g Fleur d'oranger
20 g Pistaches concassées
Accessoires
6 moules facette Creabake
Préparation
Etape 1 /8
Dans un récipient, réunissez l'huile, le jus d'orange, la confiture et l'œuf. Fouettez jusqu'à avoir un mélange homogène.
4.5cl Huile de tournesol 6cl Jus d'orange frais 1 Œuf 40g Confiture d'orange
Etape 2 /8
Dans le 2ème récipient, mélangez le sucre avec la noix de coco, la farine, la semoule, la poudre d'amandes et la levure.
18g Sucre semoule 18g Noix de coco râpée 23g Farine 45g Semoule fine à dessert 10g Poudre d'amandes 3g Levure chimique
Etape 3 /8
Incorporez le mélange de poudres (2ème mélange) aux liquides (1er mélange).
Etape 4 /8
Répartissez la pâte dans les 6 moules facette (50 g de pâte par moule).
6 moules facette Creabake
Etape 5 /8
Lancez la cuisson en mode programme le temps indiqué.
6 moules facette Creabake
Etape 6 /8
Pendant la cuisson, faites bouillir dans une casserole le sucre avec l'eau de fleur d'oranger.
50g Sucre semoule 5cl Eau 8g Fleur d'oranger
Etape 7 /8
Laissez refroidir les gâteaux 10 minutes avant de les démouler et à l'aide d'un pinceau, imprégnez les gâteaux de la totalité du sirop.
Etape 8 /8
Saupoudrez les gâteaux de pistaches concassées.
20g Pistaches concassées