Gâteaux cranberries et pécan crousti fondant

Etape 1 /8

Lavez les cranberries et égouttez-les.

• 200g Cranberries fraîches

Etape 2 /8

Concassez grossièrement au mortier les noix de pécan.

• 75g Noix de pécan

Etape 3 /8

Mettez-les dans un saladier, ajoutez la cassonade, les airelles encore humides et mélangez.

• 120g De cassonade

Etape 4 /8

Remplissez à moitié le fond des moules de ce mélange.

Etape 5 /8

Faites fondre le beurre au micro-ondes puissance minimum

• 130g De beurre doux

Etape 6 /8

Mélangez la farine, les œufs, 20 g de sucre, la vanille et rajoutez le beurre fondu.

• 130g Farine
• 2 Oeufs
• 20g De sucre en poudre
• 10càc Vanille liquide

Etape 7 /8

Recouvrez de la pâte, le mélange, dans les moules .

Etape 8 /8

Programme manuel 180°C pour 45 minutes de cuisson.

• 6 moules mini cake Creabake