Gâteau chocolat spéculoos

Etape 1 /6

Faire fondre le beurre et le chocolat noir pâtissier.

• 100g de beurre
• 200g de chocolat noir pâtissier

Etape 2 /6

Battre les œufs, le sucre, la farine, la levure ainsi que l’extrait de vanille dans un autre contenant. Bien mélanger.

• 50g de farine
• 50g de sucre
• 4 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 2càs d’extrait de vanille

Etape 3 /6

Ajouter à votre préparation le chocolat et le beurre. Bien mélanger.

Etape 4 /6

Mettre dans le moule une couche de votre préparation au chocolat puis une couche de spéculoos entier. Répéter l’opération 3 à 4 fois en finissant par une couche de la préparation au chocolat.

• 20 biscuits spéculoos

Etape 5 /6

Émietter les speculoos et disposer sur le dessus du gâteau

• 20 biscuits spéculoos

Etape 6 /6

Lancer la cuisson du gâteau avec le programme 6 à 180° pendant 35 minutes.

• Moule antiadhésif Cake Factory