Gâteau au lait de coco

Etape 1 /5

Mélanger la noix de coco râpée avec le lait de coco.

• 70g Noix de coco râpée
• 200ml Lait de coco

Etape 2 /5

Fouetter les œufs avec le sucre et le fromage à tartiner.

• 4 Œufs
• 80g Fromage frais à tartiner
• 90g Sucre en poudre

Etape 3 /5

Ajouter le mélange coco râpée/lait de coco et mélanger. Ajouter la farine, le sel, la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

• 200g Farine
• 70g Noix de coco râpée
• 200ml Lait de coco
• 4 Œufs
• 80g Fromage frais à tartiner
• 90g Sucre en poudre
• 1pincée Sel
• 0.5 Sachet de levure chimique

Etape 4 /5

Verser l'appareil dans le moule rectangulaire et faire cuire 55 minutes à 180°C.

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 5 /5

Attendre une dizaine de minutes avant de démouler le gâteau sur une grille.