Etape 1 /5

Séparer les jaunes des blancs d’œufs, monter les blancs en neige

• 3 Oeufs

Etape 2 /5

Fouetter le fromage blanc avec le sucre, ajouter les jaunes d’œufs et la farine en pluie.

• 500g Fromage blanc
• 100g Sucre en poudre
• 90g Farine
• 3 Oeufs

Etape 3 /5

Ajouter les blancs d’œufs en neige délicatement et finir par le zeste des deux citrons.

• 3 Oeufs
• 2 Citrons

Etape 4 /5

Mettre dans le moule antiadhésif noir graissé à la bombe (ou un peu de beurre)

Etape 5 /5

Hop en cuisson !

• Moule antiadhésif Cake Factory