Gâteau cookie géant

Etape 1 /6

Dans un grand bol, mélanger la farine et la levure chimique avec un fouet.

• 750g Farine
• 3 Levure chimique (15 g)

Etape 2 /6

Placer le beurre dans le moule antiadhésif et le déposer dans le Cake Factory. Lancer le programme le temps indiqué.

• 450g Beurre

Etape 3 /6

Verser le beurre fondu dans un saladier. Ajouter le sucre et trois pincées de sel, fouetter. Ajouter les œufs et fouetter jusqu'à sentir un épaississement de la crème.

• 450g Sucre cassonade
• 3 Œufs
• 3pincée Sel

Etape 4 /6

Ajouter le mélange farine/levure en 3 fois et en mélangeant avec une cuillère en bois. Répartir cette pâte dans le moule, enfoncer légèrement les carreaux de chocolat et les noix de pécan. Déposer le moule dans le Cake Factory.

• 750g Farine
• 3 Levure chimique (15 g)
• 150g Carreaux de chocolat
• 90g Noix de pécan

Etape 5 /6

Lancer le programme le temps indiqué. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes.

Etape 6 /6

Faire glisser le cookie géant sur une grille et laisser refroidir pour bien profiter du croustimoelleux.