Fondant chocolat aux plusieurs textures

Etape 1 /11

Émietter les cookies au chocolat, faire fondre 40 grammes de beurre, mélanger aux cookies.

• 1paquet Paquet de cookies au chocolat
• 40g Beurre

Etape 2 /11

Mettre du papier cuisson au fond du moule rectangle cake factory, ajouter la préparation dedans et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes

Etape 3 /11

Casser les oeufs, fouetter avec le sucre jusqu'à ce que la préparation mousse.

• 4 Oeufs
• 100g Sucre

Etape 4 /11

Ajouter les petits-suisses 1 à 1, mélanger, et ajouter la crème, remélanger.

• 4 Petits-suisses
• 5cl Crème liquide

Etape 5 /11

Casser le chocolat et le faire fondre avec le beurre.

• 200g Chocolat pâtissier
• 20g Beurre

Etape 6 /11

Ajouter le chocolat fondu dans le mélange oeufs/yaourts.

Etape 7 /11

Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.

• 60g Farine
• 5g Levure chimique

Etape 8 /11

Enlever la préparation des cookies au chocolat du réfrigérateur, récupérer le moule rectangulaire, et verser la préparation chocolat/oeufs/yaourts etc .. dans le moule.

Etape 9 /11

Cuire programme P1 pendant 30 minutes.

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 10 /11

Une fois la cuisson terminée, sortir le moule du cake factory, démouler sur une grille et laisser refroidir.

Etape 11 /11

Mettre la compote de pomme sur la base cookies au chocolat, et mettre le fondant au chocolat par-dessus une fois que celui-ci est bien froid.

• 2 Compotes de pommes