Flan pâtissier

Etape 1 /5

Faire bouillir le lait avec la crème liquide

• 70cl Lait
• 20cl Crème liquide

Etape 2 /5

Mélanger au fouet les oeufs le sucre le sucre vanillé puis ajouter la farine tamisée et 2 cuillères à soupe de maïzena

• 4 Oeufs
• 100g Sucre semoule
• 75g Farine
• 2càs Maïzena
• 1sachet Sachet de sucre vanillé

Etape 3 /5

Verser le lait bouillant sur la préparation précédente sans cesser de remuer la pâte va alors devenir plus épaisse

Etape 4 /5

Beurrer le moule, farinez et verser la pâte

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 5 /5

Une fois refroidi mettre au réfrigérateur