Flan de courgette à la vanille - Recette Cake Factory | Tefal
Recette de barboulotte

Flan de courgette à la vanille

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  • Temps Total 1h 44min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    1h 4min
  • Repos
    20min

Ingrédients

1 fournée

  • 800 g De grosse courgette épluchée et coupée en morceaux

  • 140 g De sucre

  • 120 g De farine

  • 3 Œufs

  • 50 g De beurre fondu

  • 5 cl De lait

  • 1 Sucre vanillé

  • 1 càs D'arôme vanille

Accessoires

  • Moule antiadhésif Cake Factory
    Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /3

Faire cuire la courgette à la vapeur,jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre(ou sous pression 4mn au cookeo). Laisser égoutter et refroidir 2h

  • 800g De grosse courgette épluchée et coupée en morceaux

Etape 2 /3

Mixer la chair de la courgette avec un mixeur plongeant ou au robot. Ajouter tous les autres ingrédients en mixant,jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse

  • 140g De sucre
  • 120g De farine
  • 3 Œufs
  • 50g De beurre fondu
  • 5cl De lait
  • 1 Sucre vanillé
  • 1càs D'arôme vanille

Etape 3 /3

Verser dans le grand moule du cake factory préalablement beurré. Faire cuire programme manuel 1h à 200°C Déguster tiède ou froid

  • Moule antiadhésif Cake Factory

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