Recette de -

ENDIVES au JAMBON sauce ROQUEFORT

Name: ENDIVES au JAMBON sauce ROQUEFORT
Total time: 70 min
Yield: 1
Ingredients: 4 Belles Endives; 4tranche de Jambon Blanc; 10cl De Lait; 30cl De crème fraîche; 80g De Roquefort; 1càs d'origan sec; 40g De Gruyère Râpé; 2pincée De poivre

5/5 -

16 Avis

Temps Total 1h 10min

Préparation
10min
Cuisson
1h
Repos
0min

Appareils compatibles (10)

Ingrédients

1 fournée

4 Belles Endives
4 tranche de Jambon Blanc
10 cl De Lait
30 cl De crème fraîche
80 g De Roquefort
1 càs d'origan sec
40 g De Gruyère Râpé
2 pincée De poivre

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /4

Nettoyer, préparer et cuire vos endives à la vapeur. Pour moi au cookeo, mode sous pression, 20mn. Réservez dans un égouttoir.

4 Belles Endives

Etape 2 /4

rouler chaque endive dans 1 une tranche de jambon, déposer les dans votre moule.

4 Belles Endives
4tranche de Jambon Blanc

Etape 3 /4

Mettre à chauffer dans une casserole ou votre cookeo, le lait, la crème fraîche, le roquefort, l'origan et le poivre. Verser cette sauce sur vos endives au jambon.

10cl De Lait
30cl De crème fraîche
80g De Roquefort
1càs d'origan sec
2pincée De poivre

Etape 4 /4

Parsemer votre plat du Gruyère Râpé. Mettre à cuire 35mn, P6/210°

40g De Gruyère Râpé

Moule antiadhésif Cake Factory

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