Cookies sucre fleur de coco et cassonade

Etape 1 /7

Mélanger sucres + beurre (ramoli 30sec au micro-ondes) + vanille + sel + bicarbonate

• 150g Sucre fleur de coco
• 100g Cassonade
• 200g Beurre demi-sel
• 1càs Vanille liquide
• 1pincée Sel
• 1càc Bicarbonate alimentaire

Etape 2 /7

Ajouter l'oeuf

• 1 Oeuf

Etape 3 /7

Ajouter farine en 2 fois

• 300g Farine

Etape 4 /7

Quand la pâte est homogène, ajouter pépites de chocolat

• 100g Pépites de chocolat

Etape 5 /7

Deposer 6 boules de pâtes dans le moule puis mettre en cuisson

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 6 /7

Laisser refroidir sur une grille

Etape 7 /7

Conservation : dans une boîte ou un sachet hermétique