Recette de Karine

Cookies pépites de chocolat healthy

Name: Cookies pépites de chocolat healthy
Total time: 25 min
Yield: 9
Ingredients: 60g Farine de coco; 35g Farine de blé; 6g Levure chimique; 1pincée Sel; 60ml Lait; 1 Œuf; 40g Compote de pomme sans sucre ajouté; 50g Erythritol (édulcorant) ou sucre poudre; 70 Pépites de chocolat noirs 70%; Extrait de vanille liquide

-/5 -

Temps Total 25min

Préparation
10min
Cuisson
15min
Repos
0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

9 fournées

60 g Farine de coco
35 g Farine de blé
6 g Levure chimique
1 pincée Sel
60 ml Lait
1 Œuf
40 g Compote de pomme sans sucre ajouté
50 g Erythritol (édulcorant) ou sucre poudre
70 Pépites de chocolat noirs 70%
Extrait de vanille liquide

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /4

A l’aide d’une cuillère en bois Mélangez l’oeuf entier et l’erythritol ou sucre en poudre Ajoutez de l’extrait de vanille Ajoutez la compote de pomme Mélangez Ajoutez le lait Mélangez

60ml Lait
1 Œuf
40g Compote de pomme sans sucre ajouté
50g Erythritol (édulcorant) ou sucre poudre
Extrait de vanille liquide

Etape 2 /4

Dans un bol Mélangez les deux farines, la levure chimique et la pincée de sel

60g Farine de coco
35g Farine de blé
6g Levure chimique
1pincée Sel

Etape 3 /4

Mettre le mélange « Farine » dans le premier mélange petit à petit. Mélangez énergiquement. Ajoutez des pépites de chocolats noir ( 70%) où selon vos goûts.

70 Pépites de chocolat noirs 70%

Etape 4 /4

Formez des boules entre vos mains et disposez les dans le moule anti adhésif en les aplatissant un peu Saupoudrez de sucre cassonade pour les dorer un peu. Enfournez à 180 degrés pendant 15 min Laissez plus ou moins selon vos goûts pour ds cookies plus ou moins moelleux.