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Recette de Karine

Cookies pépites de chocolat healthy

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  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

9 fournées

  • 60 g Farine de coco

  • 35 g Farine de blé

  • 6 g Levure chimique

  • 1 pincée Sel

  • 60 ml Lait

  • 1 Œuf

  • 40 g Compote de pomme sans sucre ajouté

  • 50 g Erythritol (édulcorant) ou sucre poudre

  • 70 Pépites de chocolat noirs 70%

  • Extrait de vanille liquide

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory
Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1/4

A l’aide d’une cuillère en bois Mélangez l’oeuf entier et l’erythritol ou sucre en poudre Ajoutez de l’extrait de vanille Ajoutez la compote de pomme Mélangez Ajoutez le lait Mélangez

  • 60ml Lait
  • 1 Œuf
  • 40g Compote de pomme sans sucre ajouté
  • 50g Erythritol (édulcorant) ou sucre poudre
  • Extrait de vanille liquide

Etape 2/4

Dans un bol Mélangez les deux farines, la levure chimique et la pincée de sel

  • 60g Farine de coco
  • 35g Farine de blé
  • 6g Levure chimique
  • 1pincée Sel

Etape 3/4

Mettre le mélange « Farine » dans le premier mélange petit à petit. Mélangez énergiquement. Ajoutez des pépites de chocolats noir ( 70%) où selon vos goûts.

  • 70 Pépites de chocolat noirs 70%

Etape 4/4

Formez des boules entre vos mains et disposez les dans le moule anti adhésif en les aplatissant un peu Saupoudrez de sucre cassonade pour les dorer un peu. Enfournez à 180 degrés pendant 15 min Laissez plus ou moins selon vos goûts pour ds cookies plus ou moins moelleux.

  • Moule antiadhésif Cake Factory