Clafoutis aux abricots
- Temps Total 55min
- 15min
Préparation - 40min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
1 fournée
2 Oeufs
1 Oeuf
100 g Sucre
100 g Beurre
100 g Farine
25 cl Lait
1 pincée Sel
400 g Abricots
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Dans un saladier un peu haut, mélanger à la cuiller en bois 2 jaunes et le sucre.
Etape 2 /5
Ajouter un oeuf entier et battre au batteur electrique
Etape 3 /5
Ajouter le beurre fondu et la farine et mélanger à la cuiller en bois.
Etape 4 /5
Ajouter le lait et le sel. Battre au fouet.
Etape 5 /5
Disposer les fruits lavés, denoyautés et coupés en 4 dans le moule beurré. Verser la préparation. Faire cuire.