Etape 1 /4

Coupez le lard en tous petits dés.

• 100g Lard fumé

Etape 2 /4

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients en malaxant bien. Façonnez des boulettes puis allongez-les pour obtenir des petites saucisses. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez les saucisses d’huile d’olive.

• 200g Bœuf haché
• 200g Echine de porc haché
• 200g Agneau haché
• 1 Oignon pelé et haché
• 100g Lard fumé
• 1pincée Cumin
• 1pincée Paprika
• Poivre

Etape 3 /4

Sélectionnez le programme "Poisson" et appuyez sur "OK".

Etape 4 /4

Une fois la préchauffe terminée, déposez les saucisses délicatement sur les plaques. Abaissez le couvercle et faites cuire jusqu’à ce que le voyant soit orange.