Recette de Améli

Cannelés au pesto et parmesan

Name: Cannelés au pesto et parmesan
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 200ml de lait; 60g de beurre; 20cl de crème fraîche semi épaisse; 100g de farine; 1càc de sel; 2 Oeufs; 30/40g de pesto rouge ou vert; 60g de parmesan

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Temps Total 55min

Préparation
10min
Cuisson
45min
Repos
0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

2 fournées

200 ml de lait
60 g de beurre
20 cl de crème fraîche semi épaisse
100 g de farine
1 càc de sel
2 Oeufs
30/40g de pesto rouge ou vert
60 g de parmesan

Accessoires

6 moules canelé Creabake

Préparation

Etape 1 /3

Dans un grand bol faire fondre le beurre avec le lait au micro ondes "pas trop chaud" puis ajouter la crème fraîche.

200ml de lait
60g de beurre
20cl de crème fraîche semi épaisse

Etape 2 /3

Mélanger ensemble la farine, le sel, petit à petit et tout en mélangeant, rajouter les oeufs, la crème/lait/beurre fondu. Pour finir ajouter le pesto de votre choix et le parmesan, bien mélanger une dernière fois.

100g de farine
1càc de sel
2 Oeufs
30/40g de pesto rouge ou vert
60g de parmesan

Etape 3 /3

Verser la moitié de la préparation dans les moules à cannelés et lancer la cuisson sur P6 à 240°C pendant 45 minutes. Réduire le temps de cuisson pour la deuxième fournée