Etape 1 /6

Faire bouillir le lait avec le beurre

• 50cl Lait
• 50g Beurre

Etape 2 /6

Casser les œufs et mélanger

• 1 Œuf
• 1 Jaune d’œuf

Etape 3 /6

Ajouter la farine

• 100g Farine

Etape 4 /6

Incorporer le lait et le beurre à la farine et aux œufs

• 100g Farine
• 1 Œuf
• 1 Jaune d’œuf
• 50cl Lait
• 50g Beurre

Etape 5 /6

Rajouter le gruyère et les dés de chorizo

• 1 Poignée de gruyère
• 100g Chorizo

Etape 6 /6

Remplir le moule à cannelés au 3/4

• Moule à 10 cannelés Tefal