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Recette de Cmoisab06

Cannelés au chorizo gruyère

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h 20min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    1h 10min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

  • 100 g Farine

  • 1 Œuf

  • 1 Jaune d’œuf

  • 50 cl Lait

  • 1 Poignée de gruyère

  • 100 g Chorizo

  • 50 g Beurre

Accessoires

Moule à 10 cannelés Tefal
Moule à 10 cannelés Tefal

Préparation

Etape 1/6

Faire bouillir le lait avec le beurre

  • 50cl Lait
  • 50g Beurre

Etape 2/6

Casser les œufs et mélanger

  • 1 Œuf
  • 1 Jaune d’œuf

Etape 3/6

Ajouter la farine

  • 100g Farine

Etape 4/6

Incorporer le lait et le beurre à la farine et aux œufs

  • 100g Farine
  • 1 Œuf
  • 1 Jaune d’œuf
  • 50cl Lait
  • 50g Beurre

Etape 5/6

Rajouter le gruyère et les dés de chorizo

  • 1 Poignée de gruyère
  • 100g Chorizo

Etape 6/6

Remplir le moule à cannelés au 3/4

  • Moule à 10 cannelés Tefal