Cakes olive jambon emmental

Etape 1 /5

Mélanger tous les ingrédients secs

• 135g de farine
• 8g de levure chimique
• 5pincée de sel et poivre

Etape 2 /5

Ajouter les oeufs, le lait et d'huile d'olive, bien mélanger pour avoir une consistance homogène

• 2 oeufs
• 10cl de lait
• 4cl d'huile d'olive

Etape 3 /5

Ajouter le jambon, les olives et l'emmental râpé, bien mélanger

• 100g d'emmental râpé
• 100g d'olives vertes dénoyautées
• 125g de cubes de jambon

Etape 4 /5

Remplir les moules à 2/3

Etape 5 /5

Cuisson P2 - Gâteaux individuels pendant 50 minutes, laisser refroidir 10 minutes avant de déguster

• Moule à 6 mini cakes