Cakes aux pommes et spéculoos

Etape 1 /7

Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs.

• 100g Sucre en poudre
• 3 Oeufs

Etape 2 /7

Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte.

• 80g Beurre

Etape 3 /7

Ajouter ensuite la farine et le sachet de levure.

• 200g Farine
• 1 Sachet de levure chimique

Etape 4 /7

Incorporer doucement le lait, pour obtenir une pâte bien homogène.

• 125ml Lait

Etape 5 /7

Peler une pomme et la couper en tout petits cubes. Les mettre dans la pâte et bien mélanger.

• 1 Pomme

Etape 6 /7

Mettre un fond de pâte dans les mini moules à cake. Ajouter au milieu une cuillère à café de pâte de spéculoos. Recouvrir avec la même quantité de pâte. (On doit arriver à peu près à mi-hauteur des moules)

• 12càc Pâte de spéculoos

Etape 7 /7

Faire cuire. Une fois cette étape terminée, laisser refroidir puis démouler.

• 6 moules mini cake Creabake