Cake aux fruits de ma mamie

Etape 1 /3

Travailler le beurre avec le sucre pour rendre le mélange crémeux, ensuite, ajouter les oeufs en mélangeant entre chaque.

• 125g Beurre ramolli
• 125g Sucre
• 3 Oeufs

Etape 2 /3

Rajouter la farine d'un coup, puis les autres ingrédients et mélanger avec une grande cuillère.

• 200g Farine
• 100g Fruits confits (morceaux)
• 100g Raisins secs
• 1càs Rhum
• 1pincée Sel
• 1càc Levure chimique

Etape 3 /3

Verser dans les moules

• Moule à 6 mini cakes