Financier sans gluten - sans lactose - Recette Cake Factory | Tefal
Tefal
Recette de Tefal

Financier sans gluten - sans lactose

ratings.3.8

3.8/5 -

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    7min
  • Cuisson
    23min
  • Repos
    0min

Ingrédients

1 fournée

  • 40 g de beurre

  • 50 g de poudre d'amandes

  • 50 g de sucre glace

  • 20 g de fécule

  • 2 blancs d'œufs

  • 1 pincée de sel

  • 1 gousse de vanille

Préparation

Etape 1 /6

Faire fondre le beurre dans le moule antiadhésif au programme le temps indiqué.

  • 40g de beurre

Etape 2 /6

Dans un saladier, verser la fécule et mélanger avec le sel, la poudre d’amandes et le sucre.

  • 50g de poudre d'amandes
  • 50g de sucre glace
  • 20g de fécule
  • 1pincée de sel

Etape 3 /6

Fouetter légèrement les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils moussent et incorporer-les à la préparation précédente.

  • 2 blancs d'œufs

Etape 4 /6

Ajouter le beurre fondu et mélanger bien.

Etape 5 /6

Fendre la gousse de vanille, récupérer les grains et ajouter-les à la pâte.

  • 1gousse de vanille

Etape 6 /6

Verser la pâte dans les empreintes et mettre à cuire au programme le temps indiqué.