Gâteau au yaourt sans gluten sans lactose

Etape 1 /9

Verser le pot de yaourts dans un bol, laver et sécher le pot.

• 1 Yaourt sans lactose ( pot à conserver )

Etape 2 /9

Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes

• 3 Oeufs

Etape 3 /9

Mettre le sucre ( 1,5 pots ) et le sucre vanillé dans les jaunes et faire mousser le mélange

• 0.5 Pot de sucre
• 1 Pot de sucre
• 1 Sachet de sucre vanillé ( optionnel )

Etape 4 /9

Ajouter le yaourt au mélange jaunes d’œuf et sucre. Remuer

• 1 Yaourt sans lactose ( pot à conserver )
• 3 Oeufs

Etape 5 /9

Ajouter mix de farine ( 2,5 pots ), la maïzena, et un demi sachet de levure à lever sans gluten . Remuer

• 2 Pot de mix farine patisserie sans gluten
• 0.5 Pot de mix farine patisserie sans gluten
• 0.5 Pot de maïzena
• 0.5 Sachet de levure à lever sans gluten

Etape 6 /9

Ajouter le sel, l’huile et remuer

• 0.5 Pot d’huile neutre
• 1pincée De sel

Etape 7 /9

Monter les blancs en neige et incorporer les à la préparation avec délicatesse afin de ne pas casser les blancs.

• 3 Oeufs

Etape 8 /9

Mettre du papier cuisson dans le plat à partager ( attention de bien découper le papier qui dépasse du plat afin de ne pas le bruler ) Vous pouvez aussi beurrer le plat

Etape 9 /9

Mettre le plat dans le cakefactory, mode gâteau à partager pendant 40 à 45 min. Tester à l’aide d’une lame de couteau si le gâteau est bien cuit.

• Moule antiadhésif Cake Factory