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Envie d’un petit moment d’évasion gourmande sans pour autant prendre l’avion ni le bateau ? Bienvenue à bord de notre délicieuse croisière méditerranéenne… Découvrez des spécialités locales et des recettes gorgées de soleil, et évadez-vous vers une expérience gastronomique unique à chaque port.
Grèce, Tunisie, Croatie, Liban… faites voyager vos papilles sans même bouger de chez vous. C’est ça la magie de la cuisine ! A travers ce circuit, nous vous proposons de goûter à des mets savoureux hérités d’une longue tradition culinaire. Prêt pour le grand saut ?
Grèce, Tunisie, Croatie, Liban… faites voyager vos papilles sans même bouger de chez vous. C’est ça la magie de la cuisine ! A travers ce circuit, nous vous proposons de goûter à des mets savoureux hérités d’une longue tradition culinaire. Prêt pour le grand saut ?
Des tomates cerises juteuses, de la féta fondante et crémeuse, de l'huile d'olive, de l'ail et du basilic… c’est tout ce qu’il vous faut pour préparer cette sauce aux notes ensoleillées !
Des boulettes de viande hachée mijotées dans une sauce épicée à la tomate : voici le futur plat préféré de vos enfants !
L’huile d’olive est un pur jus de fruit dont on a extrait l’eau pour ne retenir que les matières grasses. C'est tout ce dont vous avez besoin.
A la croisée de la cuisine méditerranéenne, africaine et orientale, la gastronomie tunisienne est particulièrement riche et élaborée. Festival d’épices et de couleurs assurées, ici votre palais ne risque pas de s’ennuyer…
Un grand classique de la cuisine orientale, cette soupe est un plat de tous les jours très réconfortant.
Un délicieux ragoût familial qui s’apparente à la ratatouille, avec une poêlée de tomates, oignons, poivrons et un œuf mollet, le tout relevé d’épices parfumées.
Connaissez-vous la température idéale à laquelle le thé à la menthe marocain peut libérer tous ses arômes ?
Le thé vert utilisé dans la préparation du célèbre thé à la menthe marocain s’infuse à 80°.
Une cuisine charmante qui mêle des accents balkaniques et italiens, et fait la part belle aux saveurs typiques locales. Prêt à décoller dans un univers parfumé qui sent bon le terroir, la mer et le soleil ?
Lorsque l’été pointe le bout de son nez en Croatie, les grillades s’invitent au menu. Quoi de mieux qu’un petit tour au bord du littoral pour déguster de savoureuses grillades de poisson ? Mention spéciale si elles sont accompagnées d’une fameuse marinade.
Véritables incontournables de la cuisine des Balkans, ces petites boulettes épicées de viande hachée se dégustent là-bas à toutes les occasions.
Extrêmement diversifiée et raffinée, emplie de couleurs et de saveurs, la cuisine libanaise allie avec douceur le soleil, les produits de la mer et le terroir méditérannéen.
Un passage obligé pour tous ceux qui raffolent de sucré-salé.
Et parce qu'en tant que grand gourmand il vous reste toujours un peu de place, vous vous laisserez bien tenter par ce délicieux flan aromatisé à la fleur d'oranger ?
Origan, menthe, fenouil, basilic, persil… la cuisine méditerranéenne regorge d’herbes aromatiques qui confèrent aux mets un bon goût parfumé emprunt de légèreté. Elles sont à consommer sans modération !
Une fête d’anniversaire ? Une bonne nouvelle à fêter ? Découvrez toutes nos idées et astuces pour rendre ces beaux moments toujours plus festifs et inoubliables.
